包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展過(guò)程也是包裝形態(tài)的發(fā)展歷程, 每一個(gè)時(shí)期的包裝都有其鮮明的時(shí)代烙印。包裝形態(tài)的發(fā)展,也反映出了人類文明與科技的發(fā)展。新產(chǎn)品的產(chǎn)生、消費(fèi)形態(tài)的改變、商業(yè)流通的發(fā)展、新材料的涌現(xiàn), 制作工藝、技術(shù)的改進(jìn)、市場(chǎng)營(yíng)銷的發(fā)展等都會(huì)促進(jìn)新的包裝形態(tài)的出現(xiàn), 甚至人們的生活觀念、審美情趣的改變也會(huì)對(duì)包裝形態(tài)產(chǎn)生影響。充分了解包裝新形態(tài)的發(fā)展因素, 對(duì)于在設(shè)計(jì)中準(zhǔn)確把握設(shè)計(jì)的理念和形態(tài), 著眼于包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的未來(lái)是很有幫助的。
隨著食品市場(chǎng)的規(guī)范管理, 各生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品日益同質(zhì)化, 在今后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中加強(qiáng)品牌意識(shí), 將是企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的一把利劍。
食品品牌包裝設(shè)計(jì)應(yīng)從商標(biāo)、圖案、色彩、造型、材料等構(gòu)成要素入手。
1 食品商標(biāo)設(shè)計(jì)
食品是與人們的生活緊密聯(lián)系的,食品商標(biāo)設(shè)計(jì)不僅要體現(xiàn)不同食品的特性, 還要對(duì)定位消費(fèi)群體有深入的了解和準(zhǔn)確的把握。食品商標(biāo)設(shè)計(jì)中要做到簡(jiǎn)潔生動(dòng)形象; 強(qiáng)烈的視覺(jué)形式感和高度藝術(shù)性; 易于識(shí)別和記憶; 具有高度的概括力; 符合行業(yè)特征; 具有現(xiàn)代感; 合乎時(shí)代潮流; 具有未來(lái)性; 信賴度很高; 令人產(chǎn)生親切和藹的感覺(jué), 這樣的商標(biāo)才能吸引消費(fèi)者, 最終使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。
2 包裝圖案設(shè)計(jì)
包裝圖案中的圖片、文字和背景的配置, 必須統(tǒng)一, 包裝中出現(xiàn)的圖片統(tǒng)一系列分類, 包裝中出現(xiàn)的文字只能有一種或兩種字體, 背景色用白色或者標(biāo)準(zhǔn)滿色。包裝圖案對(duì)顧客的購(gòu)買(mǎi)有相當(dāng)大的作用, 要盡可能地吸引購(gòu)買(mǎi)者的注意力并盡可能地指導(dǎo)用戶購(gòu)買(mǎi)和方便使用。
2.1 圖案內(nèi)容與食品包裝內(nèi)的性質(zhì)要統(tǒng)一, 或是針對(duì)食品的組成成分或是食品的食用對(duì)象。
2.2 充分展示商品
這主要采取兩種方式, 一是用形象逼真的彩色照片表現(xiàn), 向用戶明確說(shuō)明食品的食用對(duì)象。這在食品包裝中最為流行, 因目前我國(guó)大部分食品的購(gòu)買(mǎi)者多為小孩和年輕人, 對(duì)于購(gòu)買(mǎi)對(duì)象其需要直觀、一目了然, 有明確的圖案可以指導(dǎo)其購(gòu)買(mǎi)以免造成雙方的經(jīng)濟(jì)損失;二是直接表明食品的屬性, 特別是新奇食品包裝上必須標(biāo)注反映食品本質(zhì)屬性的名稱, 不能用自發(fā)明的名稱代替,如" 克力架" 必須注明是" 餅干" ; " 派"必須標(biāo)注是" 夾心蛋糕" 等。
2.3 有具體詳盡的文字說(shuō)明
在包裝圖案上還要有關(guān)于產(chǎn)品的相關(guān)說(shuō)明性的文字, 現(xiàn)在衛(wèi)生部對(duì)食品包裝上的文字有嚴(yán)格的要求, 必須嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行編寫(xiě), 使用的文字字體、 顏色、大小要統(tǒng)一, 同類的文字按固定的位置擺放以使購(gòu)買(mǎi)者能方便查看。
2.4 強(qiáng)調(diào)商品形象色
不只是透明包裝或用彩色照片充分表現(xiàn)商品本身的固有色, 而是更多地使用體現(xiàn)大類商品的形象色調(diào), 使消費(fèi)者產(chǎn)生類似信號(hào)反映一樣的認(rèn)知反映, 快速地憑色彩確知包裝物的內(nèi)容。現(xiàn)在企業(yè)的VI 設(shè)計(jì)中都有自己企業(yè)的專用顏色, 在設(shè)計(jì)圖案時(shí)公司的商標(biāo)要盡量使用標(biāo)準(zhǔn)色, 在食品行業(yè)中大多的顏色都是紅色、黃色、藍(lán)色、白色等。
2.5 統(tǒng)一設(shè)計(jì)
食品行業(yè)品種繁多, 對(duì)于一個(gè)系列的產(chǎn)品包裝, 不管品種、規(guī)格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設(shè)計(jì), 均采用同一格局, 甚至同一個(gè)色調(diào), 給人以統(tǒng)一的印象, 使顧客一望即知產(chǎn)品系何家品牌。
2.6 注意功效設(shè)計(jì)
包裝圖案中的功效設(shè)計(jì)主要表現(xiàn)在以下方面: 保護(hù)性能設(shè)計(jì), 包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等; 方便性能設(shè)計(jì), 包括要方便商店陳列、銷售, 方便顧客攜帶、使用等; 推銷性能設(shè)計(jì), 即無(wú)需銷售人員的介紹或示范, 顧客只憑包裝畫(huà)面圖文的" 自我介紹" 就可以了解商品, 從而決定購(gòu)買(mǎi)。
包裝圖案的設(shè)計(jì)手法, 則要求以簡(jiǎn)單的線條、色塊搭配合理的色彩等給消費(fèi)者留下深刻的印象。以百事可樂(lè)為例,統(tǒng)一的藍(lán)色調(diào)加上適當(dāng)紅色的搭配就形成了它獨(dú)有的設(shè)計(jì)風(fēng)格, 以致于的產(chǎn)品擺設(shè)在任何一個(gè)地方都知道是百事可樂(lè)。
包裝設(shè)計(jì)禁忌也是一個(gè)值得注意的問(wèn)題。不同的國(guó)家和地區(qū)有不同的風(fēng)俗習(xí)慣和價(jià)值觀念, 因而也就有他們自己喜愛(ài)和禁忌的圖案。產(chǎn)品的包裝只有適應(yīng)這些, 才有可能贏得當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的認(rèn)可。包裝圖案設(shè)計(jì)禁忌可分為人物、動(dòng)物、植物和幾何圖形禁忌幾種。
3 包裝色彩設(shè)計(jì)
最近幾年里, 很多的企業(yè)沒(méi)把產(chǎn)品的包裝色彩看成是其推廣的色彩原點(diǎn),也有很多企業(yè)在廣告拍攝的過(guò)程中沒(méi)有把產(chǎn)品的語(yǔ)言通過(guò)廣告進(jìn)行傳達(dá), 更多的是企業(yè)的視覺(jué)語(yǔ)言替代產(chǎn)品語(yǔ)言在市場(chǎng)上廣為推廣。中國(guó)市場(chǎng)在幾年以前一直是銷售行為大于市場(chǎng)行為的, 因?yàn)槟莻�(gè)時(shí)候是求大于供, 但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇, 很多產(chǎn)品市場(chǎng)需要進(jìn)行更加深化的建設(shè), 需要把產(chǎn)品的品牌和產(chǎn)品的概念和消費(fèi)者做更深的溝通, 以達(dá)到讓消費(fèi)者喜歡產(chǎn)品和品牌的目的, 企業(yè)到這時(shí)才看到產(chǎn)品色彩視覺(jué)的重要。
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